Quarta-feira, 19 de Dezembro de 2012

Especial Natal | Receitas I

Hoje trago-vos um post com receitas tradicionais do Natal. Haverá uma parte II deste post porque caso colocasse todas receitas que tinha inicialmente em mente num só post, acabaria por ser demasiado.

Coscorões

Ingredientes:
• 500 g de farinha 
• 3 ovos 
• Raspa de laranja 
• 50 g de açúcar 
• 50 g de manteiga 
• 50 g de aguardente 
• Água q.b.

• Sal q.b.

Preparação:
Começa por misturar bem o açúcar com a manteiga. Adiciona os ovos, a aguardente, a farinha e o sal e amassa tudo muito bem.

Se necessário adiciona água e amassa até obteres uma massa lisa e elástica. Deixa repousar durante, pelo menos, uma hora.
Forma rectângulos com o auxílio do rolo, numa espessura de 2 milímetros e faz três cortes no meio. Por fim, frita em óleo e por fim passa por açúcar e canela.

 

Aletria doce

Ingredientes:
• 75 g de aletria 
• 100 g de açúcar 
• 4 gemas 
• 0,5 litro de leite 
• 15 g de manteiga 
• Sal 
• Canela 
• Casca de limão q.b. 
• Água q.b. 

Preparação:
Começa por cozer a aletria em água e sal durante cerca de seis minutos. Retira do lume e deixa escorrer.

Adiciona o leite e a casca de limão à aletria escorrida. Leva ao lume até cozer. Adiciona o açúcar e deixa levantar fervura. Retira do lume e junta as gemas, mexendo muito bem para não talharem. Distribui por pratinhos. Enfeita com canela.


Sonhos de Natal


Ingredientes:
• 3 dl de leite
• 1,5 dl de óleo
• 1 casca de limão
• Uma pitada de sal fino
• 250 g de farinha
• 6 ovos inteiros grandes
• Óleo para fritar
• Açúcar em pó para polvilhar

Preparação:
Começa por ferver o leite com o óleo, a casca de limão e o sal. De uma vez só adiciona a farinha e, com uma colher de pau, mistura até que a massa se descole do recipiente.
Depois de arrefecer, acrescenta os ovos inteiros, um a um.
Mexe tudo muito bem. Na frigideira, já com o óleo quente, coloca colheradas de massa, fritando de ambos os lados. Retira e deixa escorrer.
Antes de servires, polvilha com açúcar em pó.

Qual é vosso doce de Natal preferido?


publicado por Sweet Woman às 09:39
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9 comentários:
De anna williams a 19 de Dezembro de 2012 às 10:13
Olá olá!
Vou começar a postar a minha nova fic, espero que gostes e acompanhes: http://anafearless.blogs.sapo.pt/
beijinhos*

ps: ai meu deus que post deliciosoo *-* adoro tudo, ihih c:


De um-lugar-de-amor a 19 de Dezembro de 2012 às 16:46
O quanto eu amei este post eheheheh não seria de esperar? Com o Natal vêm também as melhores receitas dos ano. (:


De Liza a 19 de Dezembro de 2012 às 16:50
acho que gosto de todas as receitas (não sei se gosto da última, mas gostava de experimentar para tirar as minhas dúvidas) x)
-pois, acredito que gostasses de ir ao concerto :)


De Lis a 19 de Dezembro de 2012 às 19:41
que perdição..... adoro coscorões, aletria e sonhos!!!!! e rabanadas e bolo rainha e pão de ló.....

L*


De Maria a 19 de Dezembro de 2012 às 20:40
Eu gosto bastante de coscorões (embora os conheça por filhozes). São tão bons. Mas há já uns anos que não como. Quem fazia era a minha avó e ela agora já não tem tanta paciência para as fazer.

Eu também costumava ter sempre champôs novos de cada vez que ia ao supermercado. Mas agora, gostei tanto daquele da herbal essences, que o tenho comprado sempre. Eu também não gosto nada de ter cabelo oleoso, o que vale é que não é muito. O meu problema é mais a franja, até porque estou sempre a mexer nela.

Exacto. É pena que todos estes "valores" só venham acrescidos com a maturidade. Mas mais vale tarde do que nunca, não é? Pois, se eu só estudasse daria em maluca. É verdade. Mas também devo ir ver o filme depois do Natal, por isso até nem é daqui a muito tempo.

Beijinhos!


De Patrícia Justino a 19 de Dezembro de 2012 às 20:50
hmmm, deixaste-me de água na boca!


De euviquetuviste a 20 de Dezembro de 2012 às 06:07
Porquêêê ?? Ver este post ás 6h da manha é muito mau !
FOMEEEEE


De Modabelezavida a 20 de Dezembro de 2012 às 15:25
Eu adoro rabanadas, bolinhos de bolina, bolachas de gengibre e pão de ló de ovar! :b


De fashion&co a 22 de Dezembro de 2012 às 12:43
Boas receitas eu cá adoro rabanadas e também gosto de sonhos!

Visita o meu blog
http://fashionandcoblog.blogspot.pt

Obrigada


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