Sexta-feira, 20 de Julho de 2012

Mitos sobre a alimentação - Parte II

Comer massa engorda. MITO.

Tudo o que é consumido em excesso faz engordar porque todos os alimentos fornecem calorias, embora uns mais que outros. A fama que as massas têm de serem altamente calóricas não é de todo verdadeira, elas são ricas em hidratos de carbono, mas têm baixo teor de gordura. Promovem a saciedade e são de fácil digestão. Por isso, são um alimento nutritivo e equilibrado e, se forem ingeridas nas proporções adequadas, não engordam, o que pode engordar é aquilo que escolhemos para as acompanhar.

 

A carne vermelha faz mal à saúde. MITO.

A carne vermelha (vaca, porco e carneiro) contém gordura saturada e colesterol. Contudo, possui também nutrientes que são essenciais. É uma fonte muito importante de proteínas que são importantíssimas para a defesa do organismo. Para tornar a carne vermelha mais saudável, escolha pedaços magros e retire qualquer gordura extra antes de cozinhar.

 

Os espinafres são a melhor fonte de ferro. MITO.

A absorção do ferro ingerido aumenta se estiver presente na refeição uma fonte de vitamina C. Por isso, é aconselhável que se coma fruta, principalmente citrinos.

 

 

A dieta mediterrânica é rica em gorduras. MITO.

Vários estudos apontam que os povos mediterrânicos têm níveis de colesterol e uma taxa de doenças cardiovasculares e de cancro inferiores aos povos do norte da Europa. Além disso, é uma alimentação à base de produtos frescos, que inclui mais cereais, legumes, frutas, leguminosas e oleaginosas que as outras dietas, sendo as principais fontes de proteínas o peixe, as aves, o queijo e o iogurte.

Beber chá emagrece. MITO.

Apesar de alguns chás terem princípios activos que podem ajudar a alterar o metabolismo, já que algumas plantas possuem propriedades diuréticas, laxantes, etc, para perder peso é necessário que a pessoa mude o seu comportamento em relação à alimentação e passe a praticar actividade física. O chá por si só não emagrece, apenas ajuda.


publicado por Sweet Woman às 14:40
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8 comentários:
De pachazinha_loirinha a 20 de Julho de 2012 às 15:01
adoro estes posts são sem dúvida muito esclarecedores *.*


De Modabelezavida a 20 de Julho de 2012 às 15:43
Eu nunca experimentei com menos cores, só fiz desta maneira e obrigada :D

Eu tinha estes mitos esclarecidos, mas conheço tantas pessoas que acham estas coisas! Bom post :)


De Acessórios Moda Jovem a 20 de Julho de 2012 às 17:36
Boa tarde,
Muito interessante o seu artigo, gostaria de saber também se a abóbora ajuda a emagrecer (é bastante comum vermos pessoas a fazerem dietas com sopas de abóbora)...

Beijinhos


De fashiondreamems a 20 de Julho de 2012 às 19:56
Eu até não me importo.
Estou a gostar bastante desta tua rubrica sobre a alimentação, os mitos às vezes enganam-nos muito bem!


De SITE ENCERRADO a 20 de Julho de 2012 às 23:13
Eu adoro este tipo de post. :)
Ainda bem que gostaste.


De Ana Rita a 21 de Julho de 2012 às 01:09
pensava mesmo que a massa engordava ... xd


De a. a 21 de Julho de 2012 às 19:24
Adorei este post! É muito esclarecedor!


De Teen Glam a 21 de Julho de 2012 às 22:15
Foi muito útil este post, havia coisas que pensava que era verdade.
bjs


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