Quarta-feira, 4 de Julho de 2012

Receitas para o Verão - II

Trago-vos mais duas receitas óptimas agora para o Verão. Tenho optado por refeições simples e práticas, porque muitas vezes é disso que nós precisamos quando temos um curto espaço de tempo para comer.

Estive a pensar e talvez implemente mesmo desta rubrica (Especial Verão) outra rubrica no blog apenas destinada a receitas, isto porque é outra coisa que eu gosto bastante. Descobrir e experimentar, nem sempre corre bem, mas é sempre inovador. 

Massa com cogumelos, bacon e natas

Ingredientes:

1 lata de cogumelos

Bacon cortado aos bocadinhos q.b.

1 pacote de natas

Massa à escolha

 

Preparação:

- Coloca uma colher de margarina num tacho, junta os cogumelos e o bacon e deixa refogar. 
- Acrescenta as natas, tempera com sal e pimenta e deixa o molho engrossar um pouco.
- Coze a massa em água temperada com sal, escorre quando esta estiver pronta e mistura tudo.


Semifrio de bolacha com iogurte

Ingredientes:

6 folhas de gelatina
4 iogurtes naturais açucarados
1/2 lata de leite condensado
4 dl de natas
1 pacote de bolachas tipo Maria
4 gemas
6 colheres (sopa) de água
6 colheres (sopa) de açúcar
Café açucarado para demolhar
Óleo para untar

 

Preparação:

- Demolha as folhas de gelatina em água. Numa tigela, deita os iogurtes e o leite condensado e mexe benm.
- Adiciona depois as folhas de gelatina previamente derretidas, em fio e mexendo sempre. À parte, bate as natas em chantilly e junta a mistura, envolvendo-a suavemente.
- Unta uma forna de fundo amovível com um pouco de óleo e dispõe-lhe camadas alternadas do creme anterior e de bolachas previamente demolhadas em café açucarado, sendo que a última camada deve ser de creme. Leva ao frigorífico ate que fique bem solidificado.
- Deita, num tacho pequeno, as gemas, a água e o açúcar, mexe com umas varas e leva depois ao lume brando continuando sempre a mexer até engrossar. Retira do lume, coloca de imediato numa tigela e deixa arrefecer, mexendo de vez em quando. Desenforma o semifrio, rega-o com o creme de ovos e está pronto a servir.


publicado por Sweet Woman às 11:31
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7 comentários:
De Teresa a 4 de Julho de 2012 às 11:43
Muito obrigada pelo conselho :)

Adoro este tipo de comidas *yumiii* :D


De Fashion Teen a 4 de Julho de 2012 às 20:31
excelentes ideias para estes dias mais quentes ;D


De Liza a 4 de Julho de 2012 às 22:00
Duas receitas que adoro, mas a de baixo não faz muito bem à minha dieta, eheh :P

Quanto à iluminação do vídeo, tens toda a razão, não se vê muito bem as calças e as sandálias, por isso é que eu coloquei fotos ;) Para a próxima tento fazer num sítio com mais claridade.

Muito obrigada pela tua opinião :)


De CuteFashion a 4 de Julho de 2012 às 22:34
Oláá :D o blog cute fashion abriu é um blog de moda e beleza , será que podes comentar e divulgar o blog? :) gostava muito :p
Gostei muito do teu blog :D
beijinhos*
http://cute-fashion.blogs.sapo.pt/


De pachazinha_loirinha a 5 de Julho de 2012 às 15:01
Que bom aspeto :D


De fashion&Co a 6 de Julho de 2012 às 12:32
Adorei as receitas devem ser deliciosas!!!

Visita o meu blog
fashionandcoblog.blogspot.pt

Obrigada


De Blackbird a 31 de Julho de 2013 às 14:43
A primeira já costumo fazer e fica delicioso! Esse semifrio tem tão bom aspecto :)


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