Quarta-feira, 27 de Junho de 2012

Receitas para o Verão - I

Hoje resolvi trazer-vos duas receitas que sinceramente espero experimentar muito em breve.

Espero que vos agrade ou vos desperte curiosidade e que futuramente venham a experimentar, porque ambas parecem deliciosas!

Quiche de frango à Verão

Receita retirada do site petitchef.

Ingredientes:

2 Bifes de frango cortados às tiras ( fininhas e pequenas )
1 Rolo de massa quebrada
6 Tiras de delicias do mar ( partidinhas aos pedaços )
1 Lata de cogumelos
1 Lata de milho (pequena )
4 Ovos
1/2 Cebola
Leite
Salsa q.b
Orégãos q.b

 

Preparação:

- Frita as tiras de frango e reserva. Pica a cebola e junta algumas gotas de azeite num tacho e faz o refugado com os cogumelos, as tiras de frango e a salsa. Ajusta o sal. Deixa arrefecer um pouco.
- Pré aquece o forno a cerca de 180º.
- Na forma que vais levar ao forno com o preparado, coloca a massa folhada e pica o fundo com um garfo.
- Coloca os ovos, o leito (não muito) e os orégãos numa tigela e mexe tudo muito bem.
- Coloca o refugado por cima da massa já colocada na dita forma, o milho, as delícias do mar e por último o preparado com o ovo.
- Leva ao forno e retira quando tiver uma cor douradinha.


Bolachas de recheadas com gelado de menta

Receita retirada da revista TV7dias.

Ingredientes:

2 folhas de gelatina incolor

2 dl de natas

1 iogurte

50 g de açúcar em pó

1 dl de licor de menta

200 g de bolachas de chocolate

 

Preparação:

- Mergulha as folhas de gelatina em água fria. Bate as natas até ficarem firmes; mistura-lhes o iogurte e o açúcar sem bater e reserve.

- Aquece o licor de menta e junte as folhas de gelatina espremidas; mexe até dissolver. Retira e envolve na mistura das natas.

- Reserva no congelador até solidificar. Retira, coloca o creme já solidificado num saco de pasteleiro e recheia as bolachas. Serve-as de imediato bem frescas.


publicado por Sweet Woman às 10:07
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7 comentários:
De Catarina Setim a 27 de Junho de 2012 às 10:27
Concordo :)


De Andreia a 27 de Junho de 2012 às 12:01
Gostei imenso da última receita, terei de a experimentar.


De pachazinha_loirinha a 27 de Junho de 2012 às 18:34
eu acho que ias adorar a primark *.* espero que tenhas oportunidade de visitar.


De pachazinha_loirinha a 27 de Junho de 2012 às 19:37
vai fazer 4 mesinhos +.+


De Fashion Teen a 28 de Junho de 2012 às 08:51
parecem óptimas , principalmente as bolachas ;D yummi


De Sara a 28 de Junho de 2012 às 18:34
Gelado de menta não é muito a minha cena, mas deve ficar optimo com outros gelados *-*


De Blackbird a 31 de Julho de 2013 às 14:42
Parecem ser tão boas! :)


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